Shanghai Qian Mo Fu: Restoran dengan Sentuhan Alam dalam Keriuhan Kota

Desain Interior Hong Liu: Dialog Antara Tradisi dan Modernitas

Desainer Hong Liu telah menciptakan sebuah lingkungan bersantap bertema kanion gunung yang menakjubkan di dalam bangunan beton kota. Menggunakan bahan ramah lingkungan seperti tanah dipadatkan dan batu hitam, Liu menghidupkan kembali tradisi dan mengarahkan desain ke naturalisme. Perpaduan material metalik berpola air dan tanah dipadatkan merupakan dialog yang mendalam antara yang lama dan yang baru, menciptakan refleksi yang ilusif dan menambahkan nuansa mimpi pada ruangan.

Inspirasi desain ini bersumber dari pemandangan alam yang indah. Material yang menggambarkan pola air mengingatkan pada aliran sungai; dekorasi dinding yang menyerupai gunung menjulang; panel metalik berpola riak air seakan-akan mengalir ke lembah, semua terinspirasi oleh lanskap alam. Penggunaan warna merah klasik yang kaya akan pesona oriental dengan bijaksana diterapkan di area publik lainnya, menciptakan suasana yang megah dan mewah.

Restoran ini dibangun terutama dengan menggunakan tanah dipadatkan, kaca, dan teraso. Tanah dipadatkan merupakan bahan bangunan tradisional dan asli yang menekankan pendekatan alami dan ramah lingkungan dalam merekonstruksi tradisi. Perpaduan material metalik berpola air dan tanah dipadatkan ini menciptakan dialog yang mendalam antara yang lama dan yang baru, dengan metal bergelombang dan cermin yang memberikan kesan anggun dan mimpi, menciptakan refleksi ilusif dari ruang itu sendiri.

Proyek ini memiliki luas area 1500 meter persegi dan berhasil diselesaikan di Shanghai pada Mei 2022. Dengan menggabungkan tema pegunungan, hutan, dan lembah, restoran ini mengintegrasikan dengan sempurna ketenangan lingkungan alam dengan konstruksi beton kota, menyuntikkan kedamaian ke dalam kesibukan metropolis.

Salah satu tantangan terbesar dalam proyek ini adalah penerapan tanah dipadatkan untuk dinding, terutama mengingat kompleksitas desain plafon yang memadukan keragaman dengan fitur yang khas. Namun, setelah puluhan percobaan untuk menyempurnakan warna tekstur, aplikasi tersebut berhasil dilakukan sekaligus tanpa cacat. Hasilnya adalah sebuah ruang yang terus berubah refleksinya saat orang berjalan melaluinya, menambahkan dimensi baru pada pengalaman bersantap.

Shanghai Qian Mo Fu Restaurant tidak hanya merupakan sebuah tempat makan, tetapi juga sebuah karya seni yang menggabungkan tradisi dan inovasi. Desainnya yang memenangkan Golden A' Design Award dalam kategori Interior Space, Retail and Exhibition Design Award pada tahun 2024, merupakan bukti dari kejeniusan dan kebijaksanaan desainer, yang secara signifikan berdampak pada dunia dengan karakteristik yang diinginkan.