Mengangkat Pengalaman Menikmati Whiskey ke Tingkat Baru: The Finn

Menggabungkan Ilmu Pengetahuan dan Desain dalam Menciptakan Gelas Whiskey Revolusioner

The Finn dirancang dengan mempertimbangkan gravitasi dan geometri untuk meningkatkan penyerapan uap etanol ke dalam gelas soda-lime. Pada bagian dasar gelas, terdapat depresi berbentuk kerucut yang mengendalikan aliran minuman ketika dituang. Desain bola gelas ini melengkapi dan mendorong proses penyerapan ini, dengan menciptakan ruang dan permukaan dinding yang lebih luas untuk transfer uap etanol, sementara bagian alas yang tebal memungkinkan pegangan yang nyaman tanpa memanaskan cairan.

Desain ini diproduksi dengan mempertimbangkan bahwa indera penciuman bertanggung jawab atas sekitar 80% dari pengalaman rasa. Oleh karena itu, fokus utama dalam merancang gelas ini adalah menghilangkan uap etanol yang menghambat pengalaman tersebut. Uap etanol ini merangsang saraf di hidung dan menciptakan sensasi terbakar, yang mengurangi rasa dan kenikmatan sebenarnya dari whiskey.

Dalam spesifikasi teknisnya, gelas soda-lime dipilih sebagai bahan utama untuk meningkatkan pengalaman membentuk dan minum, karena struktur molekul amorfnya memungkinkan penyerapan etanol, meninggalkan lebih sedikit uap untuk hidung. Molekul dalam gelas soda-lime selalu bergerak, yang berarti lebih mudah menyerap uap etanol dari cairan. Profil gelas itu sendiri dibangun berdasarkan kemampuan ini, dengan menciptakan kelengkungan yang mendorong aliran cairan yang memfasilitasi penyerapan etanol.

Setelah cairan mencapai bagian bawah gelas di titik pusaran, tercipta pusaran yang memutar etanol ke dasar dan ke sisi gelas di mana uap dapat diserap ke dinding. Saat aroma terus bergerak naik ke gelas, bola melengkung masuk dan keluar dalam kurva seperti chicane, memperlambat gerakan etanol. Dengan demikian, memberikan waktu bagi gelas untuk menyerap lebih banyak uap saat bergerak menuju hidung, sementara batang yang tinggi mendorong pegangan yang optimal.

The Finn dirancang sebagai gelas penikmat terbaik bagi penggemar whiskey, di mana setiap elemen telah dipikirkan dengan cermat untuk memungkinkan penikmat mencicipi dan mencium whiskey. Batang memungkinkan penikmat untuk mengangkat whiskey, memberi hormat dan melanjutkan penciuman dengan kontrol optimal, sementara kerapatan gelas yang lebih tebal memastikan lingkungan tidak mempengaruhi suhu whiskey. Titik pusaran, bola, dan chicane bekerja sama untuk menghilangkan uap etanol, memastikan penikmat dapat mendeteksi setiap lapisan rasa dan aroma yang telah berkembang selama puluhan tahun melalui waktu, kerajinan, dan keterampilan.

Desain ini telah memenangkan penghargaan Silver dalam A' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Award pada tahun 2023. Penghargaan ini diberikan kepada desain yang kreatif, profesional, dan luar biasa yang menunjukkan keahlian dan inovasi yang luar biasa. Desain-desain ini, yang dihargai karena karakteristik teknis yang kuat dan keterampilan artistik yang luar biasa, menunjukkan tingkat keunggulan yang luar biasa dan memperkenalkan perasaan positif, kekaguman, dan keajaiban.

Desain ini telah dipatenkan dan didaftarkan secara global oleh Tiago Russo dan Katia Martins untuk ilmu pengetahuan dan desain di balik gelas. Dengan demikian, The Finn tidak hanya mengubah cara menikmati whiskey, tetapi juga mempengaruhi persepsi terhadap minuman keras ini hingga ke intinya.